Na het afronden van zijn vmbo opleiding aan de Culinaire Vakschool Hubertus & Berkhoff, is Olivier in september gestart met de 3-jarige opleiding ‘Plant Based Chef’ aan het ROC Amsterdam. Een gloednieuwe opleiding, dit jaar gestart met 30 leerlingen, die ons straks een compleet nieuwe generatie koks gaat opleveren.
Olivier gaat 1 dag per week naar school en is daarnaast 3 dagen per week te vinden in de keuken van Kragtwijk Finest Food. Omdat we allebei een passie voor lekker en gezond eten hebben, voelt Olivier zich helemaal op zijn plaats bij ons.
Na zijn 3-jarige opleiding wil Olivier doorstromen naar het HBO in de richting ‘Sport & Voeding’. En met onze focus op voeding en vitaliteit, zullen de wegen van Olivier en Kragtwijk zich in de verre toekomst zeker nog een keer kruisen.
Goed dat je bij ons bent Olivier, we gaan er een mooie tijd van maken!