Bouwen aan kwaliteit binnen een groeiend familiebedrijf
De Kwaliteitsmanager is verantwoordelijk voor het ontwikkelen en onderhouden van alle systemen en processen op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteitsborging. Binnen deze rol is ruimte om nieuwe processen neer te zetten die passen bij de groeiambities en bestaande structuren te versterken.
De Kwaliteitsmanager rapporteert aan de Directie en werkt nauw samen met onder andere de Productiechef, Executive Chef, Inkoop, Logistiek, R&D, de productiekeuken en externe auditoren.
Werkzaamheden en Kernverantwoordelijkheden
• Zorgdragen voor naleving van alle relevante wettelijke regels, richtlijnen en certificeringen (o.a. HACCP, BRC, IFS en ISO-normen).
• Implementeren, verder ontwikkelen en borgen van kwaliteitssystemen en bijbehorende documentatie (o.a. RI&E, Ecovadis, BHV).
• Leiding geven aan certificeringstrajecten, van risicoanalyse tot verbeterimplementatie.
• Opstellen en actualiseren van standaardprocedures (SOP’s) voor productie, hygiëne en veiligheid.
• Uitvoeren van inspecties, steekproeven en monitoring van grondstoffen, halffabricaten en eindproducten.
• Voorbereiden, begeleiden en opvolgen van interne en externe audits.
• Analyseren van afwijkingen en het realiseren en borgen van structurele verbetermaatregelen (CAPA).
• Coördineren van recalls of terugroepacties.
• Versterken van de kwaliteitscultuur binnen de organisatie.
• Bevorderen van bewustzijn en kennis bij medewerkers omtrent voedselveiligheid en overige relevante trainingen.
Deze functie is ideaal voor een kwaliteitsprofessional die:
• 3-5 jaar ervaring heeft binnen een groter foodbedrijf, bij voorkeur binnen een gestructureerde kwaliteitsafdeling.
• Klaar is voor een rol met verantwoordelijkheid, waarbij het verbeteren, opzetten en professionaliseren van de kwaliteitsprocessen de belangrijkste taak zijn.
• Energie haalt uit het optimaliseren en structureren van processen binnen een middelgrote, informele organisatie.
• Over een afgeronde HBO-opleiding beschikt Food Quality, Food Technology, Voedingsmiddelentechnologie of vergelijkbaar.
• Kennis heeft van relevante normen, wet- en regelgeving en kwaliteitsstandaarden.
• Analytisch sterk is, planmatig werkt en in staat is om verbeteringen breed te implementeren.
• Communicatief vaardig is en collega’s weet mee te nemen in kwaliteitsbewust gedrag.
Wat bieden wij jou?
• Salaris conform onze CAO Hospitality, je wordt als manager ingedeeld in schaal 10
• Een mooi en groeiend, informeel familiebedrijf
• Een functie waarin je kunt groeien en ontwikkelen
• Een fijn Management team om mee samen te werken
• Pensioenopbouw via het pensioenfonds
• Betreft een Fulltime, 38 uur dienstverband.
Over ons
Ons bedrijf Kragtwijk Finest Food is een internationale partner in productie van speciale maaltijden. Wij hebben diverse keukens waarin we de heerlijkste gerechten maken, regionaal, landelijk en wereldwijd. Het unieke aan onze bakkerij is, dat het zich bevindt midden in ons horecabedrijf van 60 medewerkers. Wij leveren echte ambacht en maken alles zelf!
Enthousiast geworden naar aanleiding van deze vacature? Kom en join our family!
Stuur je CV en motivatie naar hr@kragtwijk.nl of bel voor vragen met Joost Kragtwijk 020 – 347 24 00